Тесто для пирожков на сухих дрожжах
Нисколько не преувеличу, если скажу, что тесто для пирожков на молоке - самое лучшее. А пирожки из него я пеку вкуснейшие. Еще вкуснее получается только у моей мамы, но так и должно быть: Очень нежное, мягкое, приятное на ощупь тесто, работать с ним - одно удовольствие. Я предпочитаю жареные пирожки. Да, они более жирные, и никак не подходят под правильное питание, но удовольствие от еды тоже никто не отменял: Хотя из теста по этому рецепту пирожки можно выпекать и в духовке, предварительно смазав их яйцом для румяности.
Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для пирожков в духовке дрожжевое тесто должно быть нежное, пышное и быстрое в приготовлении. Основой пирожкового теста может служить молоко, кефир либо вода. Приготовим быстрое дрожжевое тесто для пирожков — нежное пышное тесто на молоке с сухими дрожжами. В рецептах дрожжевого теста для пирожков имеются различные составы ингредиентов: количество яиц, муки, масла и сахара. Из сладкого дрожжевого теста пекут сдобные пирожки с яблоками , вишнями. Быстрое тесто для пирожков на молоке и сухих дрожжах используют на пирожки с капустой , мясом, картошкой, запекают в духовке сочную сосиску в тесте, рецепт смотри здесь.
